Familie: Rosengewächse ( Rosaceae )

Bezeichnung: Der Vogelbeerbaum ( Sorbus aucuparia ) ist  im Volksmund  auch  unter dem Namen Eberesche bekannt.

Beschreibung: Der Baum oder Strauch wird 3-15 m hoch. Seine gefiederten Blätter besitzen 9-15 fein gezähnte spitze Fiederblättchen. Die Blüten sind Weiß, die Früchte zeigen sich im Herbst scharlachrot.

Verbreitung: Der Vogelbeerbaum ist in Europa und Teilen Asiens zu Hause. Er wächst auf trockenen, mageren Böden auch noch in höheren Gebirgslagen.

Inhaltsstoffe: Die Pflanze enthält Gerbstoffe, Vitamin C, Sorbinsäure und Zucker. Die Samen enthalten Blausäure!

Medizinische Wirkung: Die Früchte der Pflanze haben eine adstringierende Wirkung.      Als Aufguß oder in Form von Gelee werden sie       bei Durchfall oder Hämorrhoiden verwendet. Des weiteren wurden die Früchte des Vogelbeer- baumes bei Halsschmerzen und als Abführmittel eingesetzt. Das Sorbit verwendete man als Zuckerersatz für Diabetiker.

Warnung: Die Samen der Pflanze enthalten die hoch giftige Blausäure! Sie müssen deshalb entfernt werden!