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Spargel mit Schinken Zutaten: 150g Spargel, 50g Kochschinken, Sauerrahm, Petersilie, Butter und Salz. Zubereitung: Den Spargel schälen und kochen. Danach ca. 10 cm lange Spargelstücke jeweils zu 5er Bündeln in Schinken einrollen in eine Auflaufform geben und mit gesalzenem Sauerrahm übergießen. Den Auflauf mit Butter bestreuen und etwas Petersilie darüber geben. (ca. 15 min im Backrohr bei 180° garen lassen.) Kcal: 200 |
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