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Penne Diavolo Zutaten: 100g Penne, 3 reife Tomaten, 50g Tomatenmark, 10g frischer Basilikum, 3 Eßlöffel Sahne, 2 Eßlöffel Creme fraiche, 20g Speck, 1 scharfe Pfefferoni, Salz, Pfeffer. Zubereitung: Die Penne kochen. Die Tomaten, Pefferoni und den Speck in kleine Würfel schneiden und mit dem Tomatenmark mit etwas Wasser bei mittlerer Hitze in einer Pfanne köcheln lassen. Dann die Sahne, Creme fraiche, und den zerkleinerten Basilikum dazugeben, gut verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Kcal: 545 |
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