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Nudelsalat Zutaten: 120g Nudeln, 30g Erbsen, 30g Spargel, 20g Champignon, 1 kleine rote Paprikaschote, 1 kleine Zwiebel, 30g Oliven, Basilikum, Zitronenmelisse, Salz, Pfeffer, 1 EL Olivenöl. Zubereitung: Nudeln kochen und gut abtropfen lassen. Ebenso das übrige Gemüse kochen und mit den Nudeln vermischen. Dann die Kräuter fein zerhacken und mit Öl mit den Nudeln und dem Gemüse vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Kcal: 590 |
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