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Kartoffelauflauf Zutaten: 300g Kartoffeln, 100g Lauch, 1 Karotte, 50g Creme Fraiche, 50ml Sahne, 100g Streukäse, Salz, Pfeffer. Zubereitung: Die Kartoffeln, den Lauch und die Karotte in dünne Scheiben schneiden. Creme Fraiche und Sahne vermischen. Dann gibt man abwechselnd in eine kleine Auflaufform jeweils eine dünne Schicht Kartoffeln, Karotten und Lauch. Jede Schicht wird mit Creme Fraiche/Sahne und Streukäse bedeckt. Das Ganze ca. 45 min bei 200° im Backofen garen. Kcal: 650 |
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